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【淡路島の鱧】鱧すき鍋 2-3名様用

価格: ¥4,580 (税込) ¥8,280 (税込)
販売期間: 2018年05月14日00時00分~
2018年10月31日23時59分

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お客様の声

PLANTZ様 投稿日:2018年07月21日
おすすめ度:
ヤッパがリウマい『お店の味』
生まれも育ちも京都の奥さんがハマったお店の味。
すっかり季節の風物詩となりました。
私『好きなだけハモたべや~』
奥さん『ハモに関しては優しいんやね・・・』
喜んでいいのかどうか微妙ですが、味に関しては大満足のようです。

お店からのコメント

PLANTZ様

いつも有難うございます。お返事遅くなりまして失礼しました。
奥様の台詞はきっと照れ隠しということで、鱧鍋の味もPLANTZ様の優しさもご満足いただけて何よりでした。
変わらず猛暑が続きますが、お二人共お体崩されぬようご自愛ください
有難うございます。

レッドスター53様 投稿日:2017年08月01日
おすすめ度:
当方、関東出身のため、鱧と言う食材に全く馴染みが無く、懐石料理のコース等で稀に湯引き梅肉添えを食したことが有ったが、何がそんなに有難いのか全く理解出来なかった。
今回、鱧すきと言う料理が有ることを知り、物は試しと思い注文してみたが実に旨いもので、鱧の本場ではこう言う食べ方も有るのかと感心させられた。
また、添付の鱧出汁が実に旨く、出汁だけでも様々な料理に使えそうで、これだけ販売してくれないかとも思ったりした。
機会が有れば、また注文したい。

お店からのコメント

レッドスター53様

ご注文、並びに評価レビューいただき誠に有り難うございます。
「実に旨い」のお言葉大変嬉しく思います。お口にあいましたようで何よりです。

鱧出汁に限らず「出汁のみの販売」はいくつかご希望を受けておりますので検討させていただいております。決まればメルマガやサイト上などでお知らせさせていただきます。

鱧の湯引きも作り方は店によってまちまちですので、きちんと作り出来...>>続きをみるたてをお召しあがりいただければまた印象が変わるのではないかと存じます。
「はも湯引き」も販売しようか検討させていただいているところですので、合わせてお待ちくださいませ。
貴重なご意見をくださいまして有り難うございます。
>>閉じる

でんでん様 投稿日:2017年07月08日
おすすめ度:
冬に一度ブリも食べたことがあるのですが、鱧も全く違う食感でいいですね。
材料も揃っているので手軽に美味しくいただくことが出来ました。
出しがいい味ですね

お店からのコメント

でんでん様

ご注文、ならびにレビューいただき誠に有り難うございます。
ぶりしゃぶも当店にご注文いただけたということでしょうか? 重ねて御礼申し上げます。
「出汁」が当店の個性であり強みでもあると思っておりますので、誠に嬉しく思います。
ありがとうございます。
今後とも何卒宜しくお願い致します。

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