板前手作りの季節の味をお届けしています

  • 悠里 on Facebookページ
  • Follow me on Twitter

商品代金10,000円(税抜)以上のご注文で送料無料

  

鯛めしセット二合炊き用

  

悠里謹製・鯛めし【二合用】のセットです。

鯛・昆布だし・お米、全てにこだわった鯛めしをお送りしています。

何度も試作を重ね、ご家庭の炊飯器でもお店の味をそのままご家庭でも味わっていただける出来になったと自負しております。

是非一度お試しください

  

  • 季節のおすすめ

鯛めしセット二合用

価格: ¥1,296 (うち税 ¥96)
[ポイント還元 12ポイント~]
メーカー: 悠里
型番: taimeshi-2
JANコード: 4589859150013
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (5件)

twitter

商品説明

愛媛出身の店主が作る自慢の鯛めし(二合用)を通販でお届けしています。昆布と鯛の骨からとる旨味と醤油・塩だけで仕上げた出汁は絶品。鯛切り身・昆布だし・コシヒカリをセットにしてお送りしています。保存料・化学調味料などを一切使用していないのでお子様も安心してお召し上がりいただけます

商品仕様

製品名: 鯛めしの素 二合用
型番: taimeshi-2
JANコード: 4589859150013
メーカー: 悠里
製造年: 2017年
製品重量: 720g

"鯛"へのこだわり

鯛めしセットには、旨味と脂のバランスが丁度良いと考える 1.7~1.8kgの鯛を使います。

その上で、「鯛」は、発送日当日の朝に仕入れてきたものを捌き すぐに下処理を済ませ、 鮮度を保つことで新鮮な状態のままお届けしています。

生のままお刺身でお召しいただいても大丈夫なほどです。

鯛の旨味・脂・鮮度。
鯛めしセットをお届けする上で、どれも欠かすことができない大切な要素です。

鯛

"だし"へのこだわり

鯛骨焼き
鯛めし 昆布だし お取り寄せ ゆうり

魚に限らず牛や鶏でも同じことなのですが、鯛の旨味を最も含んでいるのは、「骨」(正確には骨髄)です。

しかし、鯛めしセットは食べやすいように骨を取り除いた切り身の状態でお届けする為、骨のついた状態で炊くことができません。

そこで,だしに骨の旨味を封じ込めてあります。

じっくりと焼き旨味を凝縮させた鯛の骨を、ベースとなる北海道産の天然昆布と一緒にゆっくりと煮出してやります。

アクを丁寧に取り 旨味だけを残していき、塩と醤油で味を調えてやれば 「鯛めしのだし」の完成です。

鯛の旨味を活かすために少し薄味のだしに仕上げていますので、鯛の香りの良さや甘味を十分に堪能いただけると思います

炊飯器に入れて炊くだけの簡単調理

鯛に、だしに、こだわり抜いた商品です。

丁寧に処理した切り身をお届けしますので小骨やウロコに煩わされる心配もありません。

作り方は、炊飯器などに「お米」「だし」「鯛」を開けいれ、そのまま炊飯していただくのみ。

他に何の手間も要りません。


鯛の香りの良さ、締まりある身の甘みと味わい深い昆布の旨味のとけあう優しい味。 自信をもってお薦めいたします。

悠里の鯛めし セット内容

商品名 鯛めしの素(二合用)
原材料名 鯛(兵庫県産)・米(兵庫県産)・昆布(北海道産)・醤油・塩
内容量 鯛80g(切り身)だし 260cc 米360g
賞味期限調理日より4日
備考要冷蔵
鯛めし お取り寄せ 内容
配送日時指定をご利用ください。

お客様の声

ゆき婆様 投稿日:2015年03月25日
おすすめ度:
お友達に何時ものように頂き物をしましたので、お礼に鯛飯を差し上げました。海老、鯛だったわと大変喜ばれました。有難うございました。
幸婆様 投稿日:2014年11月13日
おすすめ度:
後期高齢者の夫婦ですが、翌日少しお茶漬けように鯛めしを残しておき、三つ葉、わさび、お醤油少々、熱いお湯をかけて、待ってましたとばかりいただきます。二度美味しく味わってます。ありがとうございました。
ゆき婆様 投稿日:2014年06月18日
おすすめ度:
鯛飯の使い方ビカイチ婆さんと自分を褒めて楽して美味しくて差し上げれば大喜びされて有り難い鯛飯です。また特にお忙しい方はスイッチひとつでふっくらと炊けた鯛に喜んで戴いた時は、お菓子を差し上げた時とは違い、次回もおりを見て差し上げたいと、ニンマリ顔のゆき婆でした。これからもどうぞよろしくお願いします。

お店からのコメント

いつもいつも、本当にお世話になっております。
お誕生日のお祝いに華を添えることがでしたでしょうか。
迷うことなく、これからも当店の味を守っていけるよう努めて参りますので、こちらこそ、これからもよろしくお願い致します。

もっと見る
  • 季節のおすすめ

鯛めしセット二合用

価格: ¥1,296 (うち税 ¥96)
[ポイント還元 12ポイント~]
メーカー: 悠里
型番: taimeshi-2
JANコード: 4589859150013
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (5件)

twitter

この商品を買った人はこちらのページも見ています。

【送料無料】鯛めしセット三合用 

¥2,500(うち税 ¥185)

数量:

【送料無料】 桜鯛と筍の鯛めし 3合用 *春限定*

¥2,880(うち税 ¥213)

(在庫なし)

鯛めしセット 四合炊き用

¥2,580(うち税 ¥191)

数量:

鯛とたけのこの鯛めし 4合用*春限定*

¥2,980(うち税 ¥221)

(在庫なし)

鯛と筍の鯛めし 2合用*春限定*

¥1,496(うち税 ¥111)

(在庫なし)

田楽味噌(鶏味噌) 300g

¥648(うち税 ¥48)

在庫 46 個

数量:

会員の方はログイン

会員の方はログイン

*ログインされないまま購入なさると、お買い物ポイントが付与されませんのでご注意ください

悠里の関連サイト

お支払い方法について

クレジットカード決済

代引き決済

手数料として別途324円かかります。
*商品代金10,000円(税抜)以上の場合無料

銀行振込決済

前払いのみとなります。
*銀行振込決済の場合:お買い物ポイント2倍

ポイント決済

当店会員の方は、お買い物ポイントを1ポイント=1円としてご利用いただけます。

営業日
  • 今日
  • 店休日
  • 臨時休業

◆年末営業について◆

年内発送分のご注文受付は12月26日(火)最終となる予定です。
(*最終発送は12月30日を予定しております)

ページトップへ