板前手作りの季節の味をお届けしています

  • 悠里 Facebookページ
  • Follow me on Twitter

商品代金10,000円(税抜)以上のご注文で送料無料

お客様の声

鯛めし 通販 送料無料
  • sakuranamiki 様
  • 投稿日:2017年08月29日

本当に美味しいご飯を食べたい時、我が家はこちらの鯛めしに限ります。もう何度リピートしたかわかりませんが、まず間違いありません。今回は3号炊きを2セット注文、連日楽しみました!熱々はもちろん、冷めた鯛めしも捨て難いのです。最後の1粒まで美味しい(*^^*)

お店からのコメント

sakuranamiki様

レビューに気付かずお返事遅くなりました。失礼致しました。
今回も美味しくお召し上がりいただけたようで心底安堵しております。
鯛めしはシンプルゆえにごまかしの効かない商品ですが、いつまでも美味しいと思っていただけるように精進して参ります。
有難うございます。

鯛めし 通販 送料無料
  • 桜並木 様
  • 投稿日:2017年08月24日

我が一族は記念日の度に悠里さんの鯛めしをいただいています。本当に美味しい家庭ではなかなかできないこのお味を賞味すると、ああ、今日は記念日なのだと実感します(笑)今回もありがとうございます。

お店からのコメント

桜並木様

こちらこそいつも有り難うございます。
記念日を台無しにしてしまわないように緊張しながらお作りしておりますので、ご注文いただくたびに「前回もちゃんと出来ていたようだ」とホッとしています。
今回もお気に入りいただければ幸いです。今後ともよろしくお願い致します。

はもしゃぶ 淡路はも
  • 浜ちゃん 様
  • 投稿日:2017年08月08日

初めて利用させて頂きました。今回は鱧しゃぶでした。
細かなところまでのお心使い、有り難うございました。
私は関西人(兵庫県)で鱧は慣れ親しんでいましたが、招いた友人達は初めての鱧しゃぶだったらしく、小骨もまったく気にならずとても美味しいと喜ばれました。お陰さまで私のかぶが上がりました。
次回は鱧すきを、リピートしたいと思います。

お店からのコメント

浜ちゃん様

ご注文、レビューの投稿いただき誠に有り難うございます。
ご友人の方々にも喜んでいただけたとのことで一安心です。
個人的にもこれからの季節的にも、鱧すきがおすすめですので是非ご注文お待ち申し上げております。
有り難うございます。

淡路の鱧すき
  • TAKA 様
  • 投稿日:2017年08月07日

今回も鱧スキ大好評でした。
またお願いすることになると思います。

お店からのコメント

TAKA様

お世話になっております。アラがどうなったのか少し気にしていたのですが鱧すき好評で何よりでした。
本年中でも来年度でも10月下旬までご用意しておりますので、いつでもご注文お待ちいたしております!
誠に有り難うございます。

淡路の鱧すき
  • レッドスター53 様
  • 投稿日:2017年08月01日

当方、関東出身のため、鱧と言う食材に全く馴染みが無く、懐石料理のコース等で稀に湯引き梅肉添えを食したことが有ったが、何がそんなに有難いのか全く理解出来なかった。
今回、鱧すきと言う料理が有ることを知り、物は試しと思い注文してみたが実に旨いもので、鱧の本場ではこう言う食べ方も有るのかと感心させられた。
また、添付の鱧出汁が実に旨く、出汁だけでも様々な料理に使えそうで、これだけ販売してくれないかとも思ったりした。
機会が有れば、また注文したい。

お店からのコメント

レッドスター53様

ご注文、並びに評価レビューいただき誠に有り難うございます。
「実に旨い」のお言葉大変嬉しく思います。お口にあいましたようで何よりです。

鱧出汁に限らず「出汁のみの販売」はいくつかご希望を受けておりますので検討させていただいております。決まればメルマガやサイト上などでお知らせさせていただきます。

鱧の湯引きも作り方は店によってまちまちですので、きちんと作り出来たてをお召しあがりいただければまた印象が変わるのではないかと存じます。
「はも湯引き」も販売しようか検討させていただいているところですので、合わせてお待ちくださいませ。
貴重なご意見をくださいまして有り難うございます。

淡路の鱧すき
  • 文月 様
  • 投稿日:2017年07月27日

実家に送りました。
鱧が美味しいのは勿論のこと、なによりお出汁が本当に美味しくて絶品だったと両親がとても喜んでいました。
淡路島の玉ねぎの旨味も出たお出汁で作ったお雑炊も最高に美味しくて、家族みんなで大喜びしながら食べたそうです。
またお取り寄せしたいと思っています。

お店からのコメント

文月様

ご注文、評価コメントいただき誠に有り難うございます。
ご家族にも喜んでいただけたとのことでホっとしております。はもすきの魅力は何よりも「出汁」の美味しさだと思っていますのでお褒めいただけ大変嬉しく思います。
これからハモは「黄金鱧」と呼ばれる季節。
脂もうま味も一層増してまいりますので是非是非ご賞味くださいませ
有り難うございます。

鯛めし 通販 送料無料
  • Plantz 様
  • 投稿日:2017年07月17日

初めての注文です。
まずセットのお米にびっくりしました。
洗ってあるのはもちろん、吸水まできちんとしてありました。セットして、炊飯器のスイッチを入れたら終了です。
出汁が少ないかと思いましたが、計算されていたようで、絶妙な硬さのいい感じに炊き上がりました。
普通の炊飯器で炊きましたが、おこげもできて満足です。
リピート決定!

お店からのコメント

Plantz様

お世話になっております。ご注文とレビューのご投稿有り難うございます。
炊きあがりのご飯の好み(固さ)は本当に十人十色ですので、割と悩ましいところなんです(笑)

他の商品と違って完全に味覚頼りでしか作れない為、鯛めしを作るときが一番緊張しますが、ご満足いただけてホッとしました。
有り難うございます。

淡路島産はも
  • Plantz 様
  • 投稿日:2017年07月17日

昨年おいしかったのでリピートしました。鱧もおいしいのですが、なんといっても出汁がおいしくてのリピートです。素人では出せない味だと思います。
二人家族には鱧の量も十分で満喫しました。
出汁がおいしいので、シメの雑炊まで楽しめました。
またリピートさせて頂きます!

お店からのコメント

Plantz様

リピートのご注文有り難うございます。
鱧出汁はとるのに1時間余りかかりますので、易易と再現されてしまってもツラいところです(笑)

今年は特にハモの質が良いので素材に助けられている部分も大きいと思います。
〆までしっかりお楽しみいただけて何よりでした。
有り難うございます。

淡路の鱧すき
  • でんでん 様
  • 投稿日:2017年07月08日

冬に一度ブリも食べたことがあるのですが、鱧も全く違う食感でいいですね。
材料も揃っているので手軽に美味しくいただくことが出来ました。
出しがいい味ですね

お店からのコメント

でんでん様

ご注文、ならびにレビューいただき誠に有り難うございます。
ぶりしゃぶも当店にご注文いただけたということでしょうか? 重ねて御礼申し上げます。
「出汁」が当店の個性であり強みでもあると思っておりますので、誠に嬉しく思います。
ありがとうございます。
今後とも何卒宜しくお願い致します。

鯛めし 通販 送料無料
  • megumi 様
  • 投稿日:2017年06月18日

悠里店主さん、色々とありがとうございました。
注文のきっかけはお客様の声でしたが、本当にたくさんの方のレビュー通り、とても美味しかったです。
まず、洗い米で手軽なのが助かりました。お出汁もとてもいい香りでしたし、驚いたのは鯛の切り身の綺麗な事!
そのままお刺身で食べたい~ってぐらい綺麗で、身も厚いし、ガス釜にセットする時テンション上がりました。これは絶対に美味しいだろうな~って(笑)
家族みんなも「おいしいにしてる」「めっちゃくちゃおいしい」「おかわりある?」と大好評でした。とても嬉しかったです。ありがとうございました。

お店からのコメント

megumi様

この度はご注文いただき誠に有難うございます。ご家族の皆様にもお喜びいただけたとのことで私も大変嬉しく思います。

実際、そのまま刺し身でお召しいただいても問題ないレベルの鯛をお送りしておりますので身の品質は悪くはないはずです。ご期待に応えられる炊きあがりで何よりでした。

今回頂けたこのご意見がまた他の方の目にとまるのだろうと思うと、本当に皆様に助けてもらってばかりの店だなと思います。それだけに益々精進せねばと思う次第です。
レビューいただき誠に有難うございます。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

会員の方はログイン

会員の方はログイン

*ログインされないまま購入なさると、お買い物ポイントが付与されませんのでご注意ください

悠里の関連サイト

お支払い方法について

クレジットカード決済

代引き決済

手数料として別途324円かかります。
*商品代金10,000円(税抜)以上の場合無料

銀行振込決済

前払いのみとなります。
*銀行振込決済の場合:お買い物ポイント2倍

ポイント決済

当店会員の方は、お買い物ポイントを1ポイント=1円としてご利用いただけます。

営業日
  • 今日
  • 店休日
  • 臨時休業

◆臨時休業のお知らせ◆
10月14日(土)は臨時休業させていただきます。ご了承ください

ページトップへ