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【秋鍋】紅葉鯛の鯛しゃぶセット 4~6名様用

稲穂が黄金色に輝く実りの秋。秋の食材は旨味をたっぷり持った食材ばかりです。

「紅葉鯛の鯛しゃぶ」は旨味たっぷりの紅葉鯛とキノコを使い、特製の出汁でまとめた秋ならではの旨味が詰まった鍋セットです。

まろやかに円熟した秋の美味しさをお楽しみください

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紅葉鯛ときのこの鯛しゃぶセット 4~6名様分

価格: ¥9,000 (うち税 ¥667) ¥11,000 (うち税 ¥815)
[ポイント還元 90ポイント~]
販売期間: 2017年09月01日00時00分~
2017年12月30日22時59分
メーカー: 悠里
型番: taishabu-m46
JANコード: 4589859150211
4589859150341
鯛の量について:
価格:
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

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商品説明

秋の食材、紅葉鯛ときのこをふんだんに使った秋ならではの円熟した味わいの鍋料理です。

商品仕様

製品名: 紅葉鯛ときのこの鯛しゃぶ 4~6名様用
型番: taishabu-m46
JANコード: 4589859150211 / 4589859150341
メーカー: 悠里
製造年: 2017年

お客様の声

TAKA様 投稿日:2017年11月30日
おすすめ度:
いつものクオリティー、美味しかったです。

お店からのコメント

TAKA様

有難うございます。お口にあって良かったです。
「いつものクオリティ」を今後も守っていけるよう頑張ります。
コメントいただき誠に有り難うございます。

さちこ様 投稿日:2016年11月26日
おすすめ度:
我が家では、鍋セットは普段使いではなく来客のある時のおもてなし料理としていつも使わせてもらっています。
お客さんが来る時くらい手の込んだ料理を作れたらいいのですが、小さい子供がいるとなかなかそれも難しく…
おいしいものを食べたいけれど、外食するのも子供がいると気を使うし…
そんな時に、大活躍してくれます!

お出汁付きで、野菜も切って送られてくるため、私の仕事は鍋に材料を入れて沸かすだけ!
それだけの手間でお店のおいしーーーーい鯛しゃぶが食べられるので最高です!
味は間違いなくおいしいので、お客さんにも自信をもって出すことができます!!

鯛しゃぶは今回初めていただきましたが、出汁のうま味が効いているので、増量してもらった鯛を最後の最後まで飽きることなくおいしくいただけました。
〆の雑炊も最高です。

今度はぜいたくに、普段使いで注文したいと思います!
またよろしくお願いいたします~!!

お店からのコメント

さちこ様

いつも有り難うございます。絶賛いただきやや照れくさくもありますが大変嬉しく思います。

仕事・子育て・介護などでお忙しい方にたまには楽してもらいたい、という想いもあってやっている店ですので、こうして役立っていることを知れて光栄に思います。

こちらこそ、またどうぞ宜しくお願いいたします。

秋の旬味 紅葉鯛ときのこ

鯛しゃぶ

鯛の味がもっとも良くなるのは秋から冬にかけての寒い時期。

秋の紅葉になぞらえて「紅葉鯛」と呼ばれます。

春の桜鯛が力強くさっぱりした味わいであるのに対し、秋の紅葉鯛は旨味と脂がたっぷりのった円熟した味わいです。

そして秋といえばキノコも豊富に出てきます。

「見つけると天に舞い上りそうなほど幸せ」 の舞茸は香りが良く、味の良さならしめじ。出汁の美味しさは椎茸。

鯛の旨味や香りに負けじと独特な強い風味をもった秋の代表的な食材です。

旨味をまとめる秋の出汁

食材同士の味が喧嘩してしまわないように、同時に食材のもつ個性を消してしまわないように、と試行錯誤して秋鍋ならではの出汁に仕上げることが出来ました。

出汁そのものの味は非常に控えめですが、食材の旨味を増幅し全体をまるくまとめることが出来る、良い出汁ができたと自負しています。

紅葉鯛だし

すだちでより豊かな風味に

すだち

紅葉鯛の鯛しゃぶ鍋にはすだちを添えてお届けしています。

秋を意識して作ったからなのか、お送りしている出汁は非常にすだちと相性が良いです。お好みにもよりますが、すだちを少し絞っていただくと更に豊かな風味をお楽しみいただけます。

鯛しゃぶセット セット内容

鯛しゃぶ セット内容
原材料名 鯛(兵庫県産)・椎茸(徳島県産)・人参(国産)・白菜(国産)・平茸(国産)・舞茸(長野県産)・エリンギ(長野県産)・水菜(国産)・昆布(北海道産)・醤油・味醂・すだち(徳島県産)
内容量 鯛360g・だし 2000cc 鍋野菜1000g
賞味期限 調理日より3日
備考 要冷蔵
配送日時指定をご利用ください。

  • 季節のおすすめ

紅葉鯛ときのこの鯛しゃぶセット 4~6名様分

価格: ¥9,000 (うち税 ¥667) ¥11,000 (うち税 ¥815)
[ポイント還元 90ポイント~]
販売期間: 2017年09月01日00時00分~
2017年12月30日22時59分
メーカー: 悠里
型番: taishabu-m46
JANコード: 4589859150211
4589859150341
鯛の量について:
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(*最終発送は12月30日を予定しております)

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